Chef de Rang
Als "rang" bezeichnet man im französischen Service eine Station. Für diese ist der Chef de rang von der Speisenaufnahmen bis zum Tischservice (Tranchieren, Filetieren, Flambieren etc.) voll verantwortlich, wobei ihm der Demi-chef und der Commis de rang behilflich sind.
Die 25 aktuellsten Gastronomiestellen bei
Gastro Jobs
Burg Hotel Oberlech in Lech am Arlberg
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 06.11. 2008
BURG HOTEL ****S
Arbeiten auf der Sonnenloge des
Arlbergs, in einem der führenden
Betriebe in Lech.
Für unser Burg Hotel und unser
Gourmetrestaurant "Lechtaler Stube",
suchen wir für die kommende
Wintersaison noch motivierte
Mitarbeiter, die gemeinsam mit uns
nur ein Ziel haben - glückliche und
zufriedene Gäste:
Für den Hotelbereich
WÄSCHER/IN
KINDERBETREUER/IN
Für unsere Servicebrigade
CHEF DE RANG m/w
COMMIS DE RANG m/w
Für unsere Küchenbrigade
(14 Punkte Gault Millau)
SOUS-CHEF
CHEF GARDEMANGER
CHEF PATISSIER
TOURNANT
BÄCKER
ABWÄSCHER
Es erwarten Sie leistungsbezogene
Bezahlung, freie Unterbringung und
Verpflegung und ein angenehmes
Betriebsklima mit einem jungen,
ambitionierten Team.
Ihre aussagekräftige Bewerbung
bitte an:
Familie Gerhard ...
Alpenresidenz Ballunspitze in Galtuer/Tirol
Chef de Rang, 2-Saisonen-Stelle
Eintrittsdatum: 13.12. 2008
suche zur Verstärkung in unserem jungen Team noch einen Chef de Rang, der seine Arbeit mit viel Freude machen möchte. Weinkenntnisse sind erforderlich.
Freuen und auf Ihre Bewerbung
Leo Walter
Alpenromantik-Hotel Wirlerhof in Galtür
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 02.12. 2008
Für unsere à la carte Restaurants und Speisesaal für Hotelgäste suchen wir ab Anfang
Dezember motivierte Chef de rangs mit Erfahrung.
Anforderungen:
- Weinservice
- guter Umgang mit dem Gast
- Teamgeist
- Möglichkeit im Après-Ski mizuarbeiten
Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung an Herrn
Thomas Huber
Hotel Elisabethpark **** in BAD GASTEIN
Chef de Rang, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 10.12. 2008
Für unser 4 Sterne Hotel Elisabethpark in Bad Gastein suchen wir ab der kommenden Wintersaison eine/n engagierte/n und hochmotivierte/n Chef de Rang (m/w)
Die Herausforderung:
- Qualitativ hochwertiges Service im Panoramarestaurant (240 Sitzplätze)
- Gästeempfang, -beratung sowie –betreuung auf höchstem Niveau
- Sicherstellung der notwendigen Qualität, Quantität und Sauberkeit
- Einbringen von Kreativität beim Zusatzverkauf
- Kooperation mit dem Restaurantleiter zur Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Rechnungslegung und Inkasso
Ihr Profil: - Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie
- Kundenorientierte, rasche und hochqualitative Arbeitsweise im Rahmen aller Vorbereitung-, Service- und Nachbereitungsarbeiten
- Gutes Deutsch und Englisch in Wort und ...
Grand Hotel Zell am See in Zell am See
Chef de Rang, 2-Saisonen-Stelle
Eintrittsdatum: 01.12. 2008
Wir ergänzen unser Team und suchen:
Chef de Rang
Voraussetzungen sind:
- Sie verfügen über reichhaltige Kenntnisse in dieser Position
- Sind flexibel, Teamfähig, Qualitätsorientiert, Belastbar, Kompetent
- Englisch und Deutsch in Wort und Schrift
Wenn Sie gerne mit Menschen arbeiten und Qualität für Sie keine Fremdwort ist, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Referenzen.
Bewerbungen erbeten unter: Grand Hotel, Esplanade 4, 5700 Zell am SeeTel. +43 (0) 6542/788-0, Fax +43 (0) 6542/788-313, karina.r@grandhotel-zellamsee.at, www.holleis-hotels.com
Hotel Alte Schmiede in Serfaus
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 10.12. 2008
Wir suchen ab ca. 10 Dezember, freundliche und verläßliche Fachkraft mit Freude am Beruf.
Gute Verdienstmöglichkeit bei angenehmem Betriebsklima und geregelter Arbeitszeit.
Aktivhotel Neuhaus in Saalbach-Hinterglemm
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 10.12. 2008
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir noch eine(n) fleißige(n), freundliche(n) Chef(in) de rang.
Wenn Sie fleißig sind und flink, den Umgang mit dem gut situierten Gast und Ihren Beruf lieben, sind Sie bei uns richtig. Wir bieten neben einem sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten und guter Entlohnung, eine schöne Unterkunft im eigenen Mitarbeiterhaus sowie gute Verpflegung.
Posthotel Achenkirch GmbH in Achenkirch
Chef de Rang, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 24.10. 2008
Wir suchen eine/-n engagierte/-n und teamfähige/-n CHEF DE RANG (m/w, nur Jahresstelle) mit Praxiserfahrung und der Beruf ist für Sie eine Berufung und tragen dazu bei, dass sich unsere Gäste im Urlaub wohlfühlen und zu Hause sein können. Bitte melden Sie sich bei Herrn Gustl oder Herrn Jürgen.
bewerbung@posthotel.at oder 0043-(0)-5246-6522-0574
Marietta **** Wellness & Sporthotel in Obertauern
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 17.12. 2008
Für die Wintersaison 2008/09 suchen wir einen Chef de Rang mit guten Weinkentnissen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Gerne auch per email.
PALAZZO Produktionen GmbH in Wien
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 13.11. 2008
Sie verfügen über eine abgeschlossenen Ausbildung im Hotel und /oder Gastgewerbe und können mindestens 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position nachweisen.
Sicheres Auftreten am Gast setzen wir ebenso voraus wie ein gepflegtes Äußeres und ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Lernbereitschaft Als Stationskellner sind sie für ca 40 Gäste verantwortlich. Sie steuern den Getränkeverkauf, stehen dem Gast nach stattgefundener Schulung in Sache Wein beratend zur Seite und bereiten Ihren anspruchsvollen Gästen mit Ihrer Arbeit am Tisch einen unvergesslichen Abend.
Auch der aktive Verkauf von Spirituosen, Kaffee und Zigarren am Tisch gehört zu Ihren Aufgaben im Palazzo. Neben dem Getränkeverkauf servieren Sie, gemeinsam mit dem Team ein 4 Gang Menü, für bis zu 350 Gäste.
hotelstaff Österreich in Wien
Chef de Rang, None
Eintrittsdatum: 12.11. 2008
Im Auftrag eines angesehenen Betriebes in Wien
suchen wir nach einer motivierten Servicekraft mit bestehender Praxiserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Service im VIP-Lounge Bereich, auch Cateringaufträge, geregelte Arbeitszeiten, kaum Wochenend-Dienste!!
geboten wird:
- eine Jahrestelle (Vollzeit)
- gute Bezahlung
- Mitarbeit in einem netten Team
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an Fr. Andrea Wolfsjäger
Mail: wolfsjaeger@gastrojobs.com
Tel. 057801 - 2020
Das Seminar- & Eventhot.Krainerhütte in Baden
Chef de Rang, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 05.11. 2008
Das 4* Seminar-& Eventhotel Krainerhütte, Baden, ist ein aufstrebendes Unternehmen - geprägt durch junge dynamische Führung mit qualitätsbewusstem Denken & Handeln.
Zur Unterstützung unseres jungen Serviceteams suchen wir einen engagierten Chef de Rang mit guten Servicekenntnissen. Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört: die qualitätsorientierte Betreuung unserer Seminargäste, Schichtführung in der Abwesenheit des Oberkellners, Mithilfe bei der Ausbildung und Schulung von Lehrlingen, sowie die Abwicklung und tw. Leitung von Bankettveranstaltungen. Wir bieten moderne Führungsmethoden, ein entwicklungsförderndes Umfeld , Weiterbildungmöglichkeiten, Mitarbeiterveranstaltungen sowie Unterkunftsmöglichkeit. Josef Dietmann, 02252 44511 309 jdietmann@krainerhuette.at
Hotel Sonnalp in Maurach
Chef de Rang, 2-Saisonen-Stelle
Eintrittsdatum: 15.12. 2008
****Hotel Sonnalp, Achensee-Tirol:
Für unser kleines, feines Hotel suchen
wir ab Mitte Dezember einen
Chef de Rang m/w, ohne Inkasso,
nur für Pensionen
und eine gastgewerbliche
Hilfskraft m/w (Springerin Küche/Zimmer)
die unsere Vision "klein - persönlich -
Qualität statt Masse" teilen.
Beste Bedingungen und gutes Arbeitsklima
sind für uns selbstverständlich!
Kost und Einzelzimmer frei. Keine Busse!
Sommer- und Wintersaison!
Bewerbung bitte an:
Familie Raith/Zimmerhofer,
05243 /5440, hotel@sonnalp.net,
www.hotel-sonnalp.at
Hotel Lamark in Hochfügen/Zillertal
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 14.11. 2008
HOTEL LAMARK ****
Restaurant Alexander
6263 Hochfügen im Zillertal 5
www.lamark.at
info@lamark.at
Wir suchen für die kommende Wintersaison 08/09 noch Mitarbeiter, welchen die tägliche Arbeit mit unseren Gästen Freude ist und die gerne in einem jungen, engagiertem Team ihr Bestes einbringen. Wir freuen uns auf einsatzfreudige und begeisterungsfähige Mitarbeiter, die uns helfen, unsere hoch gesetzten Ziele in Qualität, Service und Ambiente zu erreichen. Sie fühlen sich angesprochen?
Dann rufen Sie uns einfach an oder schicken uns Ihre Bewerbung!
Wir freuen uns auf Sie, Ihre Familie Fankhauser
Tel. 0043/(0)5280/225
Wir suchen:
- CHEF DE RANG
- COMMIS DE RANG (mit Grundkenntnissen)
Für unser Restaurant Alexander
(3 Hauben Gault Millau/1 Stern Michelin)
- COMMIS DE SERVICE
Alpin-Spa-Hotel Naudererhof in Nauders
Chef de Rang, None
Eintrittsdatum: 10.12. 2008
Abgeschlossene Lehre oder ausreichende Berufserfahrung - sicheres und gepflegtes Auftreten - Teamwork und Freude am Beruf.
Hotel Hirlanda in Zürs
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 01.12. 2008
Wir suchen noch für familiengeführtes 4* Hotel und ausgezeichnetes Gourmetrestaurant in Zürs am Arlberg einen engargierten Chef de Rang für das à la carte Restaurant und einen Chef de Rang für den Pensionsbereich. 6 Tage Woche.
Kost und Logis im Einzelzimmer mit TV frei. Vergünstigugen für Mitarbeiter für Skipass und Skischule.
Bitte schicken Sie uns Ihre Bewerbung mit Zeugnis, Lebenslauf und Lichtbild an: alberta@hirlanda.at
Crowne Plaza Salzburg-The Pitter in Salzburg
Chef de Rang, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 05.11. 2008
Zur Komplettierung unseres F&B-Teams suchen wir für Restaurant IMLAUER
Chef de Rang (m/w),für Bankett der mit Leidenschaft und Begeisterung im Berufsleben steht.
Schwerpunkte Ihrer Tätigkeit sind:
- die Gewährleistung eines optimalen Gästeservices durch zügiges, natürliches, freundliches und fachgerechtes Service nach vorgegebenen Standards
- die Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
- die Eingliederung in ein bereits bestehendes Team: Wir wünschen uns eine kompetente Persönlichkeit mit:
- abgeschlossener Berufsausbildung in der Hotellerie
- mehrjährige Berufserfahrung im Service und Bankett
- höchste Belastbarkeit sowie Flexibilität im Einsatzgebiet sowie in Bezug auf Arbeitszeiten
- sehr gepflegtes Äusseres unterstrichen durch ein natürliches, freundliches Wesen
- Verantwortungsbewusstsein und ...
CASINOGASTRO GmbH & CoKG in Wals
Chef de Rang, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 03.11. 2008
Wir freuen uns auf Bewerber, die Flexibilität, Fachausbildung und Berufspraxis mitbringen, Freude am Beruf haben und gerne selbständig in einem kleinen Team zum Erfolg beitragen!
Als Chef de Rang in unserem Unternehmen haben Sie die Möglichkeit im Schlossrestaurant und in der Casinobar Erfahrungen zu sammeln.
Hotel Hochfirst in Obergurgl
Chef de Rang, None
Eintrittsdatum: 30.11. 2008
HOTEL HOCHFIRST****Superior
ALPEN-WELLNESS RESORT
Zur Verstärkung unseres Teams
suchen wir von Ende November bis
Ende April noch folgende Mitarbeiter/
innen zu Spitzenbedingungen:
CHEF GARDEMANGER m/w
CHEF DE PARTIE m/w
COMMIS DE CUISINE m/w
CHEF DE RANG m/w
COMMIS DE RANG m/w
BARKELLNER/IN
SCHANKGEHILFE/IN
HAUSMEISTER/IN
ZIMMERMÄDCHEN
ABWÄSCHER/IN
Bewerbungen an:
Fam. Karl Fender, 6456 Obergurgl 37
Tel.: 05256/63250, Fax: 63030
melanie.fender@hochfirst.com
www.hochfirst.com
hotelstaff human resources management Zentrale in Neuenhof
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 10.12. 2008
hotelstaff sucht für verschiedene erstklassige Betriebe in den Bergen im Wallis, Graubünden und im Berner Oberland fähige Fachkräfte für die Wintersaison! Diese dauert von Mitte Dezember bis Ende März/Mitte April. Wir suchen
Commis de rang
Chef de rang
Chef de rang Bar
Sie haben eine Lehre im Service abgeschlossen und für eine Stelle als Chef de rang bereits 3-4 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schätzen den Kontakt zu den internationalen Gästen. Ausserdem besitzen Sie ein Flair für die Beratung und den Verkauf! Sie sprechen fliessend Deutsch, gut Englisch und von Vorteil Französisch oder Italienisch. Sie sind belastbar, flexibel und können sich leicht in ein neues Team integrieren.
Sie wollten schon immer eine Wintersaison in den Bergen verbringen? Dann sollten wir uns kennen lernen! ...
Hotel Gotthard-Zeit - Restaurant-Pizzeria PIC NIC in Obergurgl
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 14.11. 2008
Wir suchen für unsere ca. 100 Pensionsgäste noch einen freundlichen Chef de Rang , der auch dieVertretung unseres Oberkellners und unseres Barmans übernehmen kann. Im Speisesaal wäre beim Verkauf von Weinen und Getränke mitzuhelfen und an der Bar sämtliche Getränke zuservieren. Ebenso würden Sie unser kleines à la carte Restaurant mit Inkasso bedienen (bei Schönwetter auf der Terrasse, ansonsten in unseren Stuben). Für unser Restaurant und Pizzeria "Pic-Nic" suchen wir noch Chef de Rang mit Inkasso und längerjährigen Erfahrung im à la carte Geschäft
Verwöhnhotel Chesa Monte in Fiss
Chef de Rang, 2-Saisonen-Stelle
Eintrittsdatum: 15.12. 2008
Arbeiten, wo andere Urlaub machen - Tirols Skidimension Serfaus-Fiss-Ladis!
Unser junges Team braucht ab Mitte Dezember 2008 Verstärkung. Sie sind engagiert, belastungsfähig und flexibel. Ihren Beruf üben Sie motiviert, eigenverantwortlich und mit Professionalität aus. Wir erwarten eine abgeschlossene touristische Ausbildung und Praxis in der gehobenen Ferienhotelerie. Sicheres Auftreten und das Eingehen auf Gästewünsche setzen wir ebenso voraus wie ein gepflegtes Äußeres. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Hotel Seespitz in Ischgl
Chef de Rang, Winter Saison
Eintrittsdatum: 25.11. 2008
Familiär geführtes 4 Sterne Superior Hotel sucht für lange Wintersaison (Ende November 2008 bis Anfang Mai 2009) qualifizierten Chef de Rang (m/w) mit Weinkenntnissen.
Nur für Hotelgäste - ca. 100 Gästebetten. Kein A la Carte.
Erbitten Rückmeldung bei Herrn Roller unter der Telefonnummer 0043-5444-5214 oder per Email: hotel@seespitz-ischgl.com
Hotel Panther / Kleeblatthotels GmbH & CoKG in Saalbach
Chef de Rang, 2-Saisonen-Stelle
Eintrittsdatum: 10.12. 2008
Mit Beginn der Wintersaison suchen wir noch zur Unterstützung unseres Teams eine(n) Chef de Rang. Sehr gute Berufskenntnisse setzen wir vorraus, Weinverkauf sollte kein Fremdwort sein.
Wir bieten einen angenehmen Abreitsplatz mit guten Mitarbeitern die zum Teil langjährig beschäftigt sind. Alles andere würden wir gerne in einem persönlichen Gespräch zur Kenntniss bringen.
Kost und Logis sind frei, der Gehalt wird vereinbart.
Dieses Stellenangebot richtet sich an weibliche und männliche Bewerber.
Wellness Residenz Schalber * * * * * - Alois Schalber GmbH in Serfaus
Chef de Rang, None
Eintrittsdatum: 10.12. 2008
Wir suchen für die kommende Wintersaison sowohl für unser familiär gefürtes 4-Stern Hotel Serfauserhof als auch für die 5-Stern Wellness Residenz Schalber berufserfahrene Chef de Rangs für den Pension- und a la carte - Bereich.